Hozzávalók
50 dkg karfiol (mirelit)
2 ek olívaolaj
1 kis fej hagyma
pirospaprika
só
őrölt kömény
fél pohár szójajoghurt
Elkészítés
A hagymát apró kockákra vágjuk és megpirítjuk az olajon. Ha kész, rászórunk 1 kávéskanál édes pirospaprikát. A karfiolt apró rózsákra szedve hozzákeverjük a hagymához. Egy deciliter vizet aláöntünk, és sóval, kis köménnyel ízesítjük. Ha megpuhult (kb 15-20 perc), hozzákeverünk fél pohár szójajoghurtot.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése