Almàs-màkos-diós-rèpàs zabszelet

Hozzávalók

10 dkg darált mák

20 dkg darált dió

2 kis alma lereszelve

10 dkg reszelt répa

10 dkg aprószemű zabpehely

2 nagyobb tojás (vagy 3 kicsi)

1 dl zabtej

pici reszelt citromhéj

édesítő
fél zacskó sütőpor
1 kiskanál szódabikarbóna

Elkészítés

A tojásokat a sütőporral, a szódabikarbónával és az édesítővel összekeverjük egy tálban. Hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és elkeverjük. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. Közben egy közepes formát kibélelünk sütőpapírral, és egyenletesen eloszlatjuk a masszát, kb. 1,5 cm vastagon. 15 perc alatt megsül. Hagyjuk kihűlni és szeleteljük fel.

Ízlés szerint tehetünk bele fahéjat is, illik hozzá.