Hozzávalók
8 nagyobb kelkáposztalevél
80 dkg kicsontozott csirkemell
só
őrölt bors
kis olÍvaolaj
30 dkg gomba
2 tojássárga
Elkészítés
A kelkáposztaleveleket sós vízben leforrázzuk. A
kiklopfolt csirkemelleket sózzuk, borsozzuk. Olajjal bespriccelt serpenyőben elősütjük. A gombát lereszeljük, kis olajon lepirítjuk, és
összekeverjük a tojássárgákkal, sóval, őrölt borssal ízesítjük. A
csirkemelleket megkenjük ezzel a gombapéppel, és a leforrázott
kelkáposztalevelekbe tekerjük. Sütőbe rakjuk, 1 dl vizet öntünk alá, és készre
sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése