Hozzávalók
4 db csirkecomb (vagy csirkemell filé 600 g)
4 közepes fej vöröshagyma
500 g gomba (lehet csiperke vagy laska is)
só
őrölt bors
ízlés szerint kakukkfű szál
alufólia
Elkészítés
A combokról távolítsuk el a bőrt. Sózzuk és borsozzuk, majd egyesével kerüljenek fóliára. A hagymát vágjuk vékonyabb karikákra, a gombát pedig szeletekre. Fedjük be velük a csirkecombokat.Tegyük hozzá a kakukkfű ágacskát, mindegyikhez egy-egy kis szálat. Csomagoljuk be a fóliába a zöldséges combokat lazán, és tegyük előmelegített sütőbe. 180 fokon süssük 15 percig, majd fordítsuk meg őket, és újabb 15 percig süssük. Salátával, rizzsel tökéletes párost alkotnak, citrommal díszítsük.
Csirkemell esetén előbb ki kell klopfolni a húst.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése