3 nagyobb banán
2 tojás
1/2 bögre joghurt
1/3 bögre édesítő (bár inkább erősség függő mennyiség, én pl. folyékony édesítőt használtam, így nem ezt a mennyiséget vettem alapul)
1 teáskanál vanília aroma
1 teáskanál szódabikarbóna
1 bögre liszt (pl. teljes kiőrlésű liszt, kókusz liszt, mandula liszt, de jó darált dió is!! akár vegyesen is)
1/2 bögre zsírszegény kakaópor
1/2 bögre étcsoki kis darabokra törve (lehetőleg alacsony cukortartalmú - pl. Lidl 81%-os csokija)
Elkészítés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Közben a banánt turmixoljuk össze a tojásokkal, a joghurttal, édesítővel, vanília aromával, szódabikarbónával. Adjuk hozzá a lisztet, a kakaóport, végül a csokoládét. Béleljük ki sütőpapírral egy kenyérsütő formát és öntsük bele a masszát. Süssük 45 percig, és ellenőrizzük le hústűvel, hurkapálcával, hogy ne ragadjon a tészta. Lehet, hogy tovább kell sütni még 5-10 percet.
Hagyjuk kihűlni, úgy a tészta keményebb lesz. Hűtőben tároljuk, nagyon finom hidegen, de 10 mp-re mikróba téve is szuper, akkor a csoki meg fog folyni. :)
